Calvados de Maçã
Calvados de Maçã
Uma bebida que conquistou os franceses há vários séculos agora é produzida no Brasil: o Calvados RAR.​ Feito com maçãs de pomares próprios, o destilado é obtido após um longo período de maturação.​ Unindo tradição e elegância, criamos um exemplar digno dos melhores destilados, e entregamos a você uma bebida para encantar e aquecer.
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Características
Apostando em um novo segmento, pois o mercado de destilados cresce a cada ano no Brasil, lançamos o primeiro destilado com características bem peculiares. Foram mais de cinco anos em todo o processo para chegar a esse lançamento.​
O destilado de maçã Calvados RAR é fruto de uma seleção primorosa de frutas cultivadas em pomares próprios, a partir de referências da tradição francesa. ​
O destilado passa a ser produzido no Brasil pela RAR e tem como principal insumo a maçã. Será apresentado em garrafa de 700ml e possui uma graduação alcoólica de 40%. A produção é feita após a colheita das maçãs, logo após a formação do mosto da fruta que fica em processo de maturação por até seis semanas. Depois de passar pelo processo de fermentação natural, é armazenada em barris de carvalho e por lá fica até atingir um período de seis meses a um ano. Concluído o seu processo de elaboração, passa por destilação sendo maturada em barricas de carvalho por no mínimo cinco anos, originando assim, o calvados.​
Harmonização
A degustação pode variar de acordo com a região em que é consumida, no caso da França, área emblemática na produção do cultuado destilado, ela é apreciada como um estilo de conhaque, ou seja, após o término das refeições.
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